ガスサンドイッチ鍋

ネゴシエーション可能更新03/27

モデル

メーカーの性質: 生産者

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原産地

オンラインコンサルティング

概要

ガスサンドイッチ鍋は304ステンレス鋼で製造され、ガスコンロが付いている。設備が美しく、設置が容易で、操作が便利である。

製品詳細

一、ガスサンドイッチ鍋の分類

1、構造形式によって：傾斜式ガスサンドイッチ鍋構造

2、プロセスの必要に応じて、各撹拌付きまたは撹拌なしの設備を採用する。

サンドイッチ鍋食品加工の実演

二、ガスサンドイッチ鍋の構造及び材質

傾斜式ガスサンドイッチ鍋は主に鍋体と傾斜可能な棚から構成されている、鍋体は内外の球形の鍋体からなる二重構造の形式で、中間層に熱伝導油や水を加える。

鍋本体の材質：

（a）内釜体ステンレス鋼（SUS 304/SUS 316 L）、外釜体炭素鋼（Q 235-B）、外塗防錆塗料、

（b）内外鍋体ステンレス鋼（SUS 304/SUS 316 L）。

三、ガスサンドイッチ鍋の適用材料の展示

サンドイッチ鍋は水を沸かし、野菜を炒め、粥を煮、スープを煮て、ご飯を煮て、砂糖を溶かして、ゴムを溶かして、油を煮て、麺を煮て、餡を炒めて（例えば、こしあん、蓮蓉餡、月餅餡、緑豆餡など）、タケノコを煮て、にがり製品（例えば、豆腐干し、肉製品、枝豆など）、にがり製品（例えば、鶏の爪、手羽先、にがり卵、アヒルの爪、アヒルの首、豚の耳など）、醤油などの食品業界に用いることができる。夹层锅适应物料展示

サンドイッチ鍋は材料展示に適応する

四、ガスサンドイッチ鍋の特徴

1、構造が合理的で、使用操作が便利である。

ガスサンドイッチ鍋の操作方法：
ガスバルブを開き、ガスに火をつけ、人工的に食用油を加え、油温が調理温度に達すると、適量の材料を加え、人工的に鍋をひっくり返し、攪拌し、材料を鍋の中で均一に加熱させる。材料の加工が終わったら、空気を止めて火を止め、ハンドルを回して、ウォームホイール、ウォームドライブ装置を通じて、鍋体を回転させて傾斜させ、材料を別の容器に入れる。

五、ガスサンドイッチ鍋技術パラメータ

こうしょうようせき	50	100	200	300	400	500	600	800	1000
口径（mm）	Φ600	Φ700	Φ800	Φ900	Φ1000	Φ1100	Φ1200	Φ1300	Φ1400
鍋深さ（mm）	400	450	530	630	680	730	780	830	900
伝熱面積（m 2）	0.45	0.58	1.12	1.42	1.75	2	2.3	3.2	3.9
電気熱出力（kw）	9	9	15	18	18	24	24	27	30
熱伝導油量（L）	30	36	45	60	70	80	100	200	250
さぎょうあつりょく	≦0.09 Mpa（顧客の使用状況に応じて設計を調整可能）
かくはんそくど	36 r/min（お客様の使用状況に応じて設計を調整可能）
攪拌電力（kw）	0.55	0.55	0.75	1.1	1.1	1.5	1.5	2.2	2.2